lundi 16 octobre 2017

Des nouvelles du potager bio - Assmat Fabie

assmat Saint Cyr lécole - Fontenay le Fleury

Article qui tombe très bien, la semaine du goût! Personnellement je pense que c'est tout au long de l'année qu'il faut développer le goût des bonnes choses et en fonction des saisons.

Je ne vous mets pas les récoltes au quotidien, alors quelques nouvelles de la récolte d’aujourd’hui.

Grâce au tunnel il nous reste des tomates (les variétés : Marmande, cornues des Andes, San Marzano, Ananas, Cœur de bœuf, Russe rouge, Noire de Crimée). Il reste encore des tomates "cerises" à cueillir (demain)… Mais ce sera une des dernières récoltes, il reste une demi-douzaine de grosses tomates presque à maturités, les autres, plus vertes n’auront pas le temps de mûrir, ce sera pour faire de la confiture de tomates vertes.

Il reste aussi des courgettes à venir, une douzaine…

assistante maternelle - assmat - nounou - 78210 - 78330

Puis bien sûr au long de l’automne et début d’hiver, céleri rave et à couper, betterave crapaudine, blettes, salade, potimarron, etc. Par contre les choux (rouge, de Milan, de Bruxelles) ont été dévorés par les chenilles de la Piéride du chou, une véritable destruction dont les traitements bios ont été d’une totale inefficacité… C’est aussi cela un jardin bio…

C’était la chronique d’une assistante maternelle (Saint Cyr l’EcoleFontenay Le Fleury) qui aime faire partager le goût des produits bios du jardin.

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samedi 26 août 2017

Assistante maternelle 78210 - Disponibilités Chez Fabie

garde enfants 78210 Saint Cyr l'Ecole assistante maternelle et nourrice - nounou - assmat

Hé oui, chez Fabie, assistante maternelle à saint cyr l’école (78210) je suis au complet à partir de la semaine prochaine.

Semaine d’adaptation du petit S. chez son AssMat Fabie, moi ;-)

La petite M. et le petit E.  feront connaissance avec le petit et S., pas d’inquiétude de ce côté.

Semaine d’adaptation.

lorsque des parents me choisissent pour garder leur chérubin, nous établissons un planning en commun pour cette période d'adaptation. Si cette période se déroule le plus souvent sur une semaine.

Il s’agit d’établir ou plutôt conforter des liens de confiances entre les différents protagonistes, des liens qui se sont établis en amont lors du premier entretien et les échanges téléphoniques.

Cette période est importante car les parents, toujours un peu inquiets de laisser leur chérubin (et c’est normal) ont besoin de cette période autant que leur enfant et l’assistante maternelle.

Il est important que je leur explique et qu’ils voient comment cela va se dérouler dans les journées à venir et dans le temps, bref ma façon de travailler, de m’organiser.

- L’enfant doit prendre ses marques peu à peu, s’habituer à son nouvel environnement, ses nouveaux camarades de jeux, de nouvelles  odeurs, balades, jeux, façons de s’adresser à lui, etc. Autant de changement qu’il saura vite appréhender.

- L’assistante maternelle tout en faisant connaissance avec l’enfant, échange avec les parents sur ses habitudes, sa façon de travailler. Observer la manière dont l’enfant se comporte pour s’adapter au mieux à ses demandes en discuter avec les parents afin que l’adaptation se passe en toute quiétude.

- Cette période est aussi importante pour les parents qui ont une angoisse compréhensible de laisser leur bébé à une "nounou". Il s’agit d’une séparation qu’il faut apprendre à digérer, il y en aura d’autres (l’entrée à la maternelle, la primaire, le collège, le lycée, le BAC, etc.) mais c’est la première séparation et donc d’une importance particulière. Les parents doivent se sentir rassurés, savoir que nous pourrons échanger à tout moment par téléphone, messagerie, sms chaque fois qu’ils le souhaitent.

mercredi 23 août 2017

Reprise après 3 semaines de vacances

légumes bio chez assistante maternelle saint cyr l'école 78210

Très contente de retrouver les adorables chérubins la petite M. et le petit E.

Je prépare les menus pour la petite M. et il en sera de même pour à partir de la semaine prochaine pour le petit E.

Ça tombe bien, le jardin produit bien, de quoi faire de bons menus aux légumes bio.

Certains légumes produisent tant que l’on fait déjà des bocaux de conserves légumes et des chutneys… en fin de saison des tomates on fait des coulis pour une bonne partie de l’année et de la confiture de tomates vertes, mais bon, ce n’est pas maintenant.

Je vous mets la recette de chutney de courgettes (les chutneys, c’est plus pour les adultes et les ados, pas les petits). Je vous rassure, je ne me lance pas sur un blog de recettes, je ne vais pas concurrencer "Dans la cuisine d’Hilary" ;-) que je suis régulièrement. Je reste Fabie assistante maternelle à Saint Cyr l’Ecole 78210.

Chutney de courgettes

Ingrédients :

1 kg de courgette, épluchée, évidée et coupée en cube de 2,5cm.

2 cuillères à soupe de sel.

2 gros oignons grossièrement hachés.

300 g de carottes, râpées.

100 g de gingembre confit, grossièrement haché.

1 piment rouge frais finement haché.

2 cuillères à soupe de graines de moutarde.

1 cuillère à soupe de curcuma.

1 cuillère à soupe de baies rouges.

750 ml de vinaigre de cidre.

250 g de sucre.

Étapes :

- Dans une passoire, saupoudrez les cubes de courgettes de 1 cuillère de sel et laisser dégorger environ 1 heure. Rincez rapidement et séchez.

- Mettez les courgettes dans une cocotte ou mieux une bassine à confiture avec tous les ingrédients, à l’exception du sucre et du reste de sel.

- Portez à ébullition, puis faites cuire à feux doux pendant 25 minutes.

- Ajoutez en remuant le sel et le sucre, puis laissez cuire à feux doux pendant 1 heure à 1heure 15.

-Remplissez les bocaux stérilisés et fermez.

Le Chutney sera bon à consommer dans un mois, jusqu’à un an.

Il existe de nombreuses sortes de chutneys, ils accompagnent à peu près tous les plats de viandes froides ou chaudes, des légumes et féculents, aux œufs en passant par le fromages.

Chutney assistante maternelle 78210

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lundi 24 juillet 2017

Assistante maternelle mes disponibilités sur le 78210

garde enfants 78210 Saint Cyr l'Ecole assistante maternelle et nourrice - nounou - assmatAprès un certain temps sans publication il y en a des choses à préciser, l'une des annonces les plus importantes et pour réduire le nombre d'appels des personnes qui recherchent une assistante maternelle sur Saint Cyr l'Ecole, est de signaler qu'à partir de septembre je suis au complet.

Hé oui, Nounou Fabie accueille le petit S____.

Soit, j'ai un agrément pour 4 mais je ne garde cette quatrième place que pour les exceptions, une assmat qui part en formation et garder l'un de ses enfants qu'elle a en garde, une nourrice en congés ou en maladie... Bref pour le dépannage exceptionnel, une solution occasionnelle qui permet d'arranger aussi bien des parents que l'assistante-maternelle sur Saint-Cyr-L'École.

Contactez-moi.
Mes disponibilités.
Pour plus d'information, cliquez sur "Qui suis-je"

vendredi 31 mars 2017

Assistante maternelle et alimentation de saison (1)

Fruits de saison - alimentation - assistante maternelle 78210

Assmat au 78210 et les fruits de saison

On verra plus bas que le lieu a son importance, Saint-Cyr-l'École, se situe dans les Yvelines.

J'affectionne l'usage des produits de saison, bien sûr, je fais des exceptions et des écarts, mais j'aime avoir en ligne de mire les produits de saison car c'est une invitation à la créativité culinaire et le respect environnemental. J'attache une importance aux produits de saison, car soit! Des tomates en décembre de l'hémisphère sud sont de saison, mais proviennent de très loin et celles d'Europe sont sans goût, hors-sol... la culture hydroponique ne donne pas envie d'être consommée.

C'est le premier billet d'une série... S'en suivra les légumes et les poissons.

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dimanche 12 mars 2017

Assistante maternelle au potager

point potager assistante maternelle saint cyr l'écoleC’est bientôt le printemps, il est temps de penser aux légumes du potager. Ce week-end nous avons fait quelques semis. Certains en place d’autres dans des terrines pour les repiquer plus tard, quand les semis auront la taille pour cela.

Semis sur place : carottes, navets, oignons blancs, radis.

Semis en terrine : sucrines, batavia, choux rouges, choux de Milan, choux de Bruxelles.
Les échalotes et l’ail sont déjà en place depuis un mois.

Si nous avons de belles soirées cette semaine nous sèmerons les fèves, petits pois, oignons rouges ,et quelques aromates (coriandre, cerfeuil, persil plat, etc.).
Les aromates déjà en place (vivaces ou arbustes) origan, ciboulette, sauge, romarin, sarriette, verveine, laurier, bourrache, thym citronnelle (nous devons replanter un thym commun qui est mort cet hiver), concernant l’aneth, nous en laissons toujours un ou deux pieds montés à graines il se resème naturellement dans le jardin. Les capucines se resèmes aussi toutes seules, c’est une fleur indispensable au potager, en plus de faire fuir certains insectes non désirés pour le potager, ses fleurs que l’on peut mettre dans les salades ont un goût poivré.

Chez Fabie 78210, la nounou va au potager bio.

Et oui, chez Fabie 78210, la nounou va au potager et nous essayons de manger au maximum les légumes bio du potager en fonction des caprices de Dame nature, nous avons d’excellentes années, et d’autres moins productrices. 2015 fût très peu productrice, mais c’était volontaire, nous avions amendé puis laissé au repos les quatre cinquième du terrain. 2016 un cinquième du terrain au repos, mais beaucoup trop de pluie d’avril à mi-juin… Petites récoltes.

Mais bon, nous partons plein d’espoir pour 2017.

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lundi 6 mars 2017

Anniversaire de M___

un_an.png

Le vingt-huit février nous fêtions le premier anniversaire de l’adorable M___

Un an c’est super important, c’est la première bougie !

Nous avons donc fait un gâteau au chocolat.


M___ a participé, le petit E___, plus jeune, observait d’un œil attentif, pressé sans doute de grandir pour pouvoir tenir les ustensiles et participer aussi pleinement.
Quand je dis que la petite M___ a participé à la création du gâteau, disons que ce qui l’intéressait le plus sont les nuages que peuvent faire la farine lorsqu’on la lance, les dessins abstraits que l’on peut faire sur la table avec la pâte à gâteau…

Bref ! Un bon moment de rigolade !

Nous avons tout de même réussi à sortir un gâteau très bon, M___ a soufflé sa bougie et tout le monde a pris du gâteau. Il en restait même pour le papa et la maman.
Les photos sont floues, j’ai un soucis avec mon smartphone qui ne prend que des photos floues :-(

J’attends aussi mon anniversaire pour lequel j’ai fait savoir que j’ai besoin de prendre de bonnes photos.

anniversaire nourrice 78210 assistante maternellenourrice Saint cyr l'Ecole 78210 anniversaire

lundi 30 janvier 2017

Bilan de 2016 et Bonne année

Assistante maternelle 78210 Bilan Saint Cyr l'EcoleBilan 2016

Démarrage très difficile. En effet, avant j’avais tant d’appels que j’étais obligée de renvoyer vers des collègues, elles aussi souvent complètes. Toutes les assistantes maternelles étaient au complet… Puis il y a eu l’ouverture de crèches. Nombreuses assistantes maternelles de Saint Cyr l’Ecole ont cessé leur activité, faute de demande. Moi-même me suit retrouvée avec la totalité des places disponibles.

Je suis toujours resté optimiste et la suite me donne raison...

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mardi 8 novembre 2016

Le petit conte d'avant la sieste

cendrillon Les Frères Grimm chez Fabie 78210 nounouLe moment du conte est toujours un moment que j'affectionne particulièrement.

Les histoires et contes que je choisis pour la pré-sieste sont souvent choisis en fonction des circonstances (fêtes, anniversaire, événement familiale, etc.) ou de la conjoncture (saison, climat, découverte au long de la promenade du matin, etc.).

Nous sommes en automne, et bien sûr, nous avons lu "Petit Ours brun aime l'automne", mais l'automne c'est aussi la saison des citrouilles, donc l'occasion de faire la lecture de Cendrillon. Je trouve important de faire découvrir les auteurs "traditionnels" de contes pour enfants tels que Charles Perrault, les frères Grimm (qui ont repris Cendrillon, je parle des frères G. ;-) ) et autres auteurs.

L'instant du petit conte de l'avant la sieste est un instant appréciable et partagé entre l'assistante maternelle et le(s) enfant(s) qu'elle accompagne.

assistante maternelle Conte d'automne 78210cendrillon Charles Perrault Chez Fabie78 Assmat

mardi 1 novembre 2016

Les news du blog

Blog assistante maternelle 78210Je sais, le blog manque d'articles, je ne relate pas toutes les activités (loin de là) liées à ma profession d'assmat.

Il faut dire que j'écris sur mon blog dans mon temps extra-professionnel et si j'adore mon métier, il m'arrive de passer à autre chose lorsque je suis en famille...

Mais je vais faire un effort pour mettre plus de contenu.

Les nouvelles:

  • J'ai toujours une disponibilité pour un enfant (qui marche), pour rappel, je suis assistante maternelle à Saint Cyr l'Ecole - 78210 dans les Yvelines. À voir sur la page de mes disponibilités.
  • La page "Contactez-moi" fonctionne de nouveau, vous pouvez donc de nouveau contacter votre Nounou sur St Cyr via cette page.
  • J'ai changé la bannière du blog, je la préfère à l'ancienne, j'espère qu'elle vous plaira.

lundi 19 septembre 2016

Recherche assistante maternelle sur Saint Cyr l'Ecole

garde enfants 78210 Saint Cyr l'Ecole assistante maternelle et nourrice - nounou - assmatHé oui, septembre est aussi la rentrée chez les assistantes maternelles!...

C'est toujours un moment émouvant des retrouvailles avec les enfants que l'on garde ou, comme dans mon cas, les présentations et premier contact avec l'enfant que nous allons garder et les parents. Pour cette rentrée, je garde l'adorable M____, l'adaptation s'est très bien passée.

Nous passons déjà de très bons moments ensemble, il faut dire qu'elle est très attentive, elle aime écouter les histoires, les chansons, elle aime les promenades, qu'on la motive en jouant, bref! Ça se passe très bien, avec les parents aussi et ça fait plaisir de les voir heureux de la retrouver. Je sais aussi que c'est toujours un petit déchirement que de se séparer de son chérubin(e) pour le donner à garder, et c'est normal, je le comprends, je suis moi-même mère de famille. Pour rassurer les parents, nom rôle d'assmat est:

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dimanche 24 juillet 2016

Ecouter les chants d'oiseaux avec des enfants

chants d'oiseaux - assistante maternelle Saint Cyr l'Ecole 78210Lorsque je pars en promenade avec les enfants que je garde, souvent nous faisons une halte pour écouter les oiseaux chanter.

Si ce plaisir est bien partagé, il reste tout de même une petite frustration "de quel oiseau vient ce chant, et celui-ci, et cet autre?..." J'ai beau apprécier les chants des oiseaux, je ne suis pas ornithologue.

J'ai donc fait l'acquisition d'un CD, photo ci-contre, maintenant nous pouvons mettre des noms d'oiseaux (au sens propre :-) ) sur certains chants. Reste que si nous les entendons, certains oiseaux, timides, restent invisibles à nos yeux, je vais certainement devoir m'acheter un imagier pour donner un plumage aux noms...

Vous pouvez écouter un petit extrait du premier chant du CD

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mercredi 29 juin 2016

Point sur le potager familial

point potager assistante maternelle saint cyr l'école

En début d'année (février, mars), tout était bien parti : repiquage des batavias, des oignons, échalotes, ail, semis des fèves, navets, carottes… Puis la pluie, la pluie, la pluie à n'en pas finir !

Nous n'avons donc pas pu semer, planter, repiquer tout ce qui était prévu sur le billet "Manger le plus sainement possible".

Les dégâts de la pluie : 80 % des échalotes et oignons et carottes de perdus, 100 % des navets (qui étaient dans une zone où l'on aurait pu y mettre du riz après les pluies), les fèves ont bien levées, mais avec le temps impossible de les butter (on ne peut pas butter avec de la boue), alors elles se sont couchées avec le vent. Mais bon, elles produiront.

Étonnamment, les aulx, qui normalement supportent moins bien l'excès d'humidité que les oignons et échalotes, se portent bien ainsi que les batavias. Finalement, à part les batavias et les plantes aromatiques, pas grand-chose à consommer. Mais ça va venir !...

Avec du retard, nous avons repiqué les pieds de tomates, d'aubergines, de concombres, de courgettes vertes et jaunes… Tout cela va produire avec du retard.

Nous continuons à enrichir le potager, je ferai un point de temps en temps.

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mercredi 22 juin 2016

Assistante maternelle disponible Saint Cyr l'Ecole

assistante maternelle saint cyr l'ecoleAprès un moment de calme, général pour toutes les assistantes maternelles de Saint Cyr l'Ecole, les appels et prises de contact reprennent. À ce rythme, les places vacantes vont vite se remplir.

Il reste encore des places, je m'arrêterai à la garde de 3 enfants.

Je rappelle ici mon mail
fabie[point]sa[at]free[point]fr
Remplacez ce qui se trouve entre crochets par [.] [@] [.]

Par curiosité vous pouvez lire le billet précédant:
Saint Cyr l'Ecole Assistante maternelle disponible
Et pour plus d'information, cliquez sur "Qui suis-je"

dimanche 28 février 2016

Saint Cyr l'Ecole Assistante maternelle disponible

Nounou disponible à Saint Cyr l'Ecole 78210Nounou disponible pour 3 enfants à Saint Cyr l'Ecole 78210.

J'ai en effet 3 places de libres à partir du 1er mars 2016.

J'ai désactivé le plugin "contactez-moi" car il ne fonctionne plus. Vous pouvez m'écrire, en attendant que je règle le problème, à:
fabie[point]sa[at]free[point]fr
Remplacez ce qui se trouve entre crochets par . @ .

Présentation
Je m’appelle Fabienne, Fabie pour les enfants en général, mais bon, Fabie, Fabienne, tata, tati... Peu m'importe.
Je suis mariée et j'ai 3 grands enfants
Nous n’avons pas d’animaux domestiques.
Assmat depuis 2003.
Je suis agréée, par le Conseil Général depuis janvier 2003 pour la garde de 4 enfants.

A savoir

  • La CAF propose des aides financières aux parents qui emploient une assistante maternelle agréée, dans la mesure où l’enfant à moins de 6 ans. Les barèmes et les montants de ces aides sont consultables sur le site de la Caf.
  • L’emploi d’une assistante maternelle agréée donne droit à un crédit d’impôts. Les barèmes sont consultables sur le site des impôts.

jeudi 17 décembre 2015

Activité de Noël 2015 – Assmat 78210

Noel assistante maternelle 78210 Saint Cyr l'Ecole Comme vous l'aurez remarquez, je ne mets pas toutes les activités que nous faisons au quotidien, par manque de temps. Je mets donc les activités des périodes « événementielles ».
Mais c'est promis, j'essaierai d'en mettre plus pour l'année 2016.

Pour cette dernière activité de l'année, nous avons fait des portes-bougies et un sapin en papier cartonné.

Il n'y a pas le déroulement de l'activité car mon appareil photo, ainsi que mon ancien smartphone ne fonctionnaient plus. Et oui, il y a des périodes comme ça !… J'ai reçu mon nouveau smartphone à temps pour la dernière photo.

Noel décembre 2015 nounou 78210

samedi 28 novembre 2015

Quiches sans pâte et facile à faire

recettes chez nounou fabie Saint Cyr l'ÉcoleRecette simple et rapide à faire avec des enfants.

On s'est beaucoup amusé en cuisinant.

- 3 œufs
- 10 cl de crème fraiche épaisse
- 75 g de thon au naturel émietté
- 75 g d'olive coupée en petits morceaux
- 1/2 poivron
- Fromage râpé
- Poivre, sel (attention, les olives et les lardons sont déjà salés, si j'utilise l'un des deux ingrédients, je ne sale pas)

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mercredi 28 octobre 2015

Le Livre de l'éveil des 0–3 ans.

Le Livre de l'éveil des 0–3 ans - assistante maternelle 78210Assistante maternelle à Saint Cyr l'école (78210), je vous dévoile dans ce billet un des livres que j'apprécie particulièrement. Ma catégorie « Lecture » s'enrichira au fil de mes billets.

Le Livre de l'éveil des 0–3 ans intéressera aussi bien les assistantes maternelles que les parents.

On y découvre comptines, jeux à l'extérieur, activités à la maison et naturellement créations d'activités, jeux et objets ludiques.
Les activités demandent une certaine implication de l'adulte, certaines créations pour, les plus jeunes, sont entièrement créés par l'adulte... ceci dit, faites en sorte de faire participer au maximum les enfants à chaque activité (collage, coloriage, construction…)

Un livre riche en contenu pour développer tous les sens de l'enfant qui l'aidera à se construire en apprenant à maîtriser ses gestes et déplacements, se définir dans l'espace... se créer une identité.

N'hésitez pas à vous le procurer !

Voici les références du livre
Titre : Le livre de l'éveil des 0-3 ans
Edition : Fleurus – site : Editions Fleurus
ISBN 10 : 2-215-07906-1
ISBN 13 : 978-2-215-07906-4

Le Livre de l'éveil des 0–3 ans - Chez fabie

samedi 24 octobre 2015

Livret d'accueil pour assistantes maternelles

livret assmat - St Cyr l Ecole.jpgVous êtes nombreux, nombreuses, à chercher un livret d'accueil pour les AssMats.

Sur mon ancien blog, de nombreuses assistante maternelles les téléchargeaient, j'ai donc décidé de les remettre sur ce blog. Je en vous propose deux modèles "types". À vous de vous les approprier et d'y apporter les informations vous concernant.

Vous trouverez deux formats : A4 et A5 (format A4 plié en deux pour en faire un livret) à vous de voir celui qui vous inspirera le plus.

Le format A4 est plus aéré et permet plus de rajout, le format A5 correspond plus au format livret mais laisse moins de possibilités... A vous de jouer.

Les formats proposés au téléchargement sont :
".doc", pour les utilisateurs de Word et ".odt", pour les utilisateurs de Libre Office
Le format ".pdf", de voir les mises en page des modèles car elles parfois bouger en fonction de votre version word, Libre office et/ou que vous soyez sur PC ou MAC, il servent juste d'exemple.

Téléchargez :


livret-Assmat-a4-odt-78210
livret-Assmat-a4-doc-78210,
livret-Assmat-a4-pdf-78210
livret-Assmat-a5-odt-78210
livret-Assmat-a5-doc-78210
livret-Assmat-a5-pdf-78210

Personnaliser tout ce que vous souhaitez (il n'y a pas de copyright) (contenu, polices, couleurs, photos, images), vous pouvez jouer sur la couleur du papier et autres... Personnellement, j'ai choisi le format A5 orange avec un lien en raphia rouge au milieu. Alors à vous de personnaliser.

N'hésitez pas à utiliser du logiciel libre, téléchargez et utilisez LibreOffice.

dimanche 4 octobre 2015

Manger le plus sainement possible

légumes bio assistante maternelle 78210 saint cyr l'écoleEn tant qu’assistante maternelle, j'ai la chance d'avoir un potager et d'en faire profiter les enfants que je garde.

Donc, nous avons un potager (Je suis en appartement, donc pas à domicile mais à 10mn de chez nous), ce qui permet de cuisiner une grande partie de l'année avec des produits sans traitement chimique, bref, des produits bio !

Si malheureusement l'année 2015 fut pauvre, il faut laisser la terre "se reposer", l’amender et l'enrichir... 2016 sera, nous faisons tout pour, une année riche en diversité, légumes et aromates.

Ça donne envie de cuisiner pour les chérubins !

Lire la suite pour voir la liste des légumes que votre asmat cuisinera.

Lire la suite...

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